감기로 열이 나는 환자는 생것과 찬것, 기름진 것, 비린 것, 질긴 것 등 소화가 잘 안되는 음식, 열을 내는 음식을 먹지 말아야 합니다.

십이지장궤양, 만성위염환자는 술과 진한 차, 커피, 귤과 귤즙, 신 것, 매운 고추, 기름튀기를 비롯해 위장에 자극을 줄수 있는 음식을 먹지 말아야 합니다.

고혈압, 동맥경화, 심장병환자는 동물성지방과 콜레스테롤이 많은 돼지고기, 간, 뇌, 콩팥, 골수, 돼지비게, 물고기알, 코코아, 우유제품, 술 등을 먹지 말아야 하며 매운 것과 당분이 많은 음식을 적게 먹어야 합니다. 그중 고혈압환자는 소금을 적게 먹어야 합니다.

간염, 담도질병환자는 술을 끊어야 하며 동물성지방과 비게, 동물내장, 기름튀기를 먹지 말아야 합니다. 그래야 몸안에 지방이 지나치게 축적되는 것을 막을수 있고 간, 담낭의 기능을 회복할수 있습니다. 지방간인 경우에는 단음식을 적게 먹어야 합니다.

심한 심장병이나 콩팥염환자는 소금섭취량을 엄격히 제한해야 하며 매운 것과 자극성 음식을 삼가하고 물을 많이 마시지 말아야 합니다. 콩팥염환자는 고기, 물고기, 닭알과 같은 동물성단백질이 포함된 음식물을 삼가해야 합니다.

당뇨병환자는 사탕, 과자, 호두, 땅콩, 호박씨 등 당분과 농마가 많이 들어 있는 음식을 먹지 말아야 하며 감자, 흰쌀, 고급밀가루, 분탕을 적게 먹어야 합니다.

신경쇠약환자는 차, 커피, 담배를 삼가해야 합니다. 특히 잠자기전에 차나 커피를 마시고 담배를 피우면 지나친 흥분으로 하여 잠들지 못할수 있습니다.

변비증, 치질환자는 생파, 생마늘, 생강, 후추가루, 고추가루 등 매운 음식을 먹지 말아야 합니다.

습진, 두드러기, 천식환자는 양고기, 물고기, 새우, 게, 닭알, 우유 등 음식물과 매운 음식을 먹지 말아야 합니다.

편도염, 구강염, 중이염, 결막염, 기타 출혈성질병환자인 경우 생파, 생마늘, 생강, 고추를 먹지 말아야 합니다. 이밖에 기름튀기와 같은 기름을 많이 넣은 음식도 삼가하는 것이 좋습니다.

임신부인 경우 검은참나무버섯, 토끼고기, 자라를 먹지 말아야 합니다.

피부가렴증환자는 원추리나물을 삼가해야 합니다.

화농성질병환자는 오리고기를 먹지 말아야 합니다.

허약자, 산후빈혈증환자는 감을 먹지 말아야 합니다.

위장질병, 위 및 십이지장궤양, 간질병, 이하선염환자는 땅콩을 먹지 말아야 합니다.

땅콩에는 단백질이 대체로 22%, 지방이 42%, 탄수화물이 13%나 들어있습니다. 또한 칼리움염이 많이 포함되어 있습니다. 그러나 땅콩은 투박한 섬유소를 가지고 있기때문에 이런 환자들은 땅콩을 먹지 말아야 합니다.

허약자, 위장기능이 좋지 않은 사람은 수박, 무우, 녹두를 먹지 말아야 합니다. 그리고 위아픔이 자주 일어나는 사람은 무우오가리를 삼가해야 합니다.

지금까지 함께 먹지 말아야 할 몇가지 음식물과 환자들이 삼개해야 할 음식물 몇가지를 소개해드렸습니다. 이상 건강지침이었습니다.

(번역 편집: 임봉해)