도마도에는 비타민 C, P, 루틴, 아미노산, 칼슘 등 비타민과 미량원소가 많이 들어있다.

도마도를 먹으면 몸에 여러가지 좋은 점이 있다.

1) 뇌의 활력을 높여준다.

지금 뇌졸중후유증이나 뇌동맥경화증에 의한 여러가지 증상을 치료하는데 글라타민산과 감마아미노버티산을 약으로 쓴다.

이 물질은 다같이 뇌수를 이루는 물질들로서 사람이 머리를 쓸 때 참가한다.

그런데 이 물질은 도마도에 많이 들어있다.

도마도를 먹으면 머리아픔과 머리무거운감, 피로, 흥분, 귀울이, 기억장애, 잠장애, 의욕저하 등이 자기도 모르는 사이에 낫고 머리가 좋아지는 것을 볼수 있다.

2) 노쇠를 막는다.

사람이 나이를 먹게 되면 자연히 늙기 마련이다. 그것은 몸안에서 물질을 산화시키는 유리기가 늘어나기때문이다.

도마도에 들어있는 비타민 C와 A는 이 유리기가 많아지는 것을 막는 작용을 한다.

그리고 이 영양소들은 피부를 건강하게 하는 필수적인 영양성분이기도 하다. 그리하여 도마도를 먹으면 노화에 의해 피부가 거칠어 지거나 주름살이 늘어나는 것을 막게 된다.

3) 병치료에 이롭다.

어떤 사람은 도마도를 하루에 1~2개씩 매일 먹는 방법으로 고혈압을 치료했다고 한다.

그리고 도마도즙을 얼굴에 발라 살결을 곱게 하는 것은 예로부터 써온 방법중의 하나이다.

도마도로 위병을 고친 사람도 있다. 그것은 도마도에 피를 깨끗이 하고 지방질소화를 도와주는 물질이 들어있기때문이다. 도마도의 약리작용가운데서 주목되는 것의 하나는 리뇨작용이다.

그러므로 콩팥기능이 약해져 오줌이 잘 나가지 않을 때 도마도를 먹는 것이 좋다.

도마도에는 비타민 A와 C가 많이 들어있는데 이것은 암을 일으키는 변이원형물질에 대해 강한 억제작용을 한다. 그리고 도마도에 포함되어 있는 칼슘은 몸안의 나트리움을 제거하는 역할을 하므로 고혈압과 같은 질병을 낫게 하는 작용을 한다.

도마도씨의 주위에는 특이하게 매끈매끈한 물질이 둘러싸여 있는데 그것은 위점막을 보호하여 위병을 낫게 하는 작용을 한다.

4) 나쁜 냄새를 없애준다.

도마도에는 트란스그헥세나르라는 고유한 유향성분이 들어있다. 그래서 도마도를 먹으면 입안의 냄새가 없어지며 또한 그것을 물고기요리할때 쓰면 여러가지 잡냄새가 없어진다.