건강은 모든 사람들의 추구입니다. 때문에 사람들은 여러가지 방법으로 자신의 의, 식, 주, 행이 건강 표준에 부합되게 하려고 노력합니다. 그중 먹는 것이 관건입니다. 일상 생활에서 우리는 맛좋은 음식물에 대해 중시를 돌려야 합니다. 이런 식물은 먹을 수 록 신체가 더 건강하게 됩니다. 그러므로 10대 건강 식물을 놓치지 말아야 합니다.

1; 시금치--- 시금치는 비타민A, B, C가 풍부합니다. 시금치는 철분을 함유하고 있습니다. 철은 인체의 조혈 원료의 하나입니다. 시금치의 단백질은 신체 발육, 정력을 돕습니다. 비타민K는 다른 채소나 과일에 없는 것으로서 머리칼이 빛이나고 피부가 희고 광택하게 합니다. 위장의 열과 독을 배출시키며 많이 먹어도 비대해 지지 않습니다. 시금치의 카로틴은 인체에서 비타민A로 전환되여 시력을 보호해 줍니다.

2; 토마토 --- 토마토는 암을 방지하며 세포 손상을 방지하고 재생시키며 심혈관계통을 보호하고 심장병, 고혈압의 발병을 감소시킵니다. 토마토에는 비타민A, B, C, P, 섬유질, 유기산, 칼슘 등이 풍부하며 피부를 희게 합니다.

3 ; 쵸코렛 --- 쵸코렛은 진정시키는 역할을 하며 그의 향과 입맛은 대뇌의 쾌락중추를 자극하여 즐겁게 합니다.

4 ; 감자 --- 변비를 치료하며 위를 보호하고 기를 돕고 장을 부드럽게 해줍니다. 감자를 얇게 썰어 눈가장 자리에 붙이면 잔주름이 없어집니다.

5 ; 버섯 --- 버섯은 영양가가 풍부합니다. 단백질 함량이 30%이상에 달하여 일반적인 채소나 과일보다 훨씬 높습니다. 여러가지 비타민과 칼슘, 철 등 광물질이 풍부합니다. 버섯은 면역력을 높여 주고 많이 먹어도 비대해 지지 않는 다이어트 식품입니다.

6 ; 콩 --- 콩은 종양의 육성을 억제합니다. 유선암, 자궁암을 억제하는 역할을 합니다. 관심병, 고혈압, 동맥경화를 방지하는 좋은 식품입니다. 검은 콩은 노쇠를 연장시킵니다.

7 ; 닭알 --- 닭알은 기억력을 증강시키며 인체 발육에 큰 역할을 합니다. 매일 한 두개의 닭알을 먹으면 정신이 발발해집니다. 피부 미용에도 좋습니다.

8 ; 호두 --- 호두 0.5그람의 영양가치는 닭알 2.5그람, 우유4.5그람에 해당됩니다. 대뇌에 아주 유익합니다.

9 ; 물고기 --- 늘 물고기를 먹는 사람은 긴장한 정서가 없습니다. 담배를 피우는 사람도 늘 물고기를 먹어면 동맥경화를 방지합니다.

10 ; 등자 --- 암을 방지합니다. 중등 크기의 등자 한개는 하루동안 인체가 수요하는 비타민C를 공급할 수 있습니다. 등자는 건강을 해치는 유해물인 자유기를 제거하여 종양세포의 생장을 억제합니다. 등자는 생신한 것으로 먹어야 하지 즙을 내면 여러가지 영양물질이 거의 손실됩니다.

(번역, 편집, 이정옥)