2016년 설이 다가오면서 중국 복주(福州)시 고가(古街)에는 143 코스 '만한전석(滿漢全席)가 차려졌다. 만한전석은 중국 요리의 정화(精華)를 흡수하고 결합하여 만들어 낸 진귀한 요리들이 다 모인 고급스럽고 호사한 대연회식을 일컫는다. 만한전석은 청나라 궁중 연회로부터 유래된 코스 요리로 그 가지 수가 약 108여 개에 달하는데 남방 요리 54가지, 북방 요리 54가지로 이루어졌다. 음식은 단 음식, 짠 음식, 고기류, 채소류로 나뉘고 다양한 식재료와 감칠맛을 내는 조미료를 많이 사용한다. 그러나 이 '만한전석'은 수산석(壽山石)을 조각해 만든 것으로 알려졌다. 

출처: 인민망 한국어판