구약나물의 주요 유효성분은 식용후 위속에서 소화되는것이 아니라 콜레스테롤과 담즙산을 효과적으로 흡수하며 동시에 소장의 콜레스테롤과 담즙산에 대한 흡수를 억제한다.구약나물은 혈지와 혈압을 낮추고 입맛을 돋구며 변비,암예방,다이어트 등에도 효과적인 기능이 있다.

배독

구약나물의 풍부한 식물섬유소는 장기능을 활약시켜 체내독소 배설을 촉진하고 장계통 질병병변의 발생율을 예방,감소할수 있다.

다이어트

칼로리가 아주 낮아 사람들이 많이 식용해도 살이 찌지 않으므로 굳이 절식할 필요없이 균형적으로 음식을 먹으면서 다이어트 효과를 볼수있다. 중국 스포츠계와 홍콩각계 인사들은 구약나물 다이어트법을 많이 추천하고 있다.

변비치료

구약나물은 장벽을 효과적으로 자극하고 장도내의 청결을 유지할수 있어 변비치료에 효과적인 기능이 있다.

위청결

구약나물이 함유하고 있는 대량의 가용성 식물섬유는 위장운동을 촉진시켜 유해물질이 위장,담낭중에서 체류되는 시간을 감소할수 있으며 위점막을 효과적으로 보호하고 위벽청결을 진행할수 있다.

질병 예방

의학계의 충분한 논증을 거쳐 구약나물은 콜레스테롤 억제,혈지와 혈당 저하,혈관 확장,동맥경화예방 등 심장,뇌혈관계통 질병에 효과적 기능이 있는 유효적 성분이 함유되여 있음을 나타내였다.

당뇨병 예방

구약나물속의 식물섬유는 혈액중의 인슐린을 증가하고 혈당을 낮추며 당뇨병 예방과 치료에 보조적기능이 있다.

염분균형

구약나물은 체내의 염분을 조절,균형시키는 기능이 있다.

칼슘보충

100g의 구약나물 천연식품은 43g의 칼슘을 함유하고 있으며 이 칼슘성분이 체내에 쉽게 흡수된다.