황기는 콩과 식물로서 중국 산서, 감숙, 흑룡강, 내몽고 등 곳에서 많이 자란다.

황기는 기를 돕고 살찌게 하며 오래된 상처에 고름을 빨아내고 신장기운의 약화로 인한 이명증 등을 치료한다.

황기는 보신제로서 맛이 담백하며 인삼 등 보약과 함께 먹으면 더욱 좋은 효과를 볼수 있다.

그 외 황기는 독소를 배출하는 기능이 있어 부스럼, 만성맹장염 등 질병에도 효과가 있다.신염에도 치료기능이 있으며 뇨액중의 단백량을 감소시킬수 있다. 황기중에 함유되어 있는 황기다당은 인체의 면역기능을 제고시킨다.

중,노년은 매일 황기차를 계속해 마시면 기를 돕고 입안이 마르는것을 치료할수 있다. 그 외 닭구이, 오리구이 요리에 황기, 당귀 등 약재를 넣으면 피를 보충하고 기를 돕는 효과를 볼수 있다. 단 황기는 보신 약재로서 다이어트용으로는 안되며 살색이 검푸르면서 기가 강한 사람이 복용해서는 안된다.

최근 연구결과에 의하면 황기는 기를 돕는데만 사용하는것이 아니라 혈압을 낮추고 심장 박동수를 늦추며 심근 수축력을 강화시켜 동맥경화 등을 방지할수도 있다고 한다.