음식습관의 좋고 나쁨은 인체의 위장기능과 영양흡수에 직접 영향을 준다. 아래 몇가지 건강에 유리한 음식습관을 알아보기로 하자~

서서 밥먹기: 쪼크리고 앉아서 음식을 먹으면 다리와 복부가 압력을 받아 혈액순환에 영향을 주기때문에 위장에 대한 혈액공급이 장애를 받는다. 때문에 서서 음식을 먹는것은 가장 과학적이다.

식사전 국 마시기: 식사하기전 적당량의 국을 마시면 운동하기전의 몸풀기와 같이 인체의 소화기관을 활성화시켜 소화선이 대량의 소화액을 분비하게 함으로써 음식섭취에 유리한 조건을 마련해준다.

차거운 음식 자주 먹기: 차거운 음식은 수영, 냉수욕과 마찬가지로 인체의 열량이 평형을 이루게 해주며 일정한 정도에서 체온을 낮추는 작용을 해 세포수명을 연장시킬수 있다.

쓴 음식 자주 먹기: 쓴 음식은 무기화합물, 알칼로이드 등 성분을 함유하고 있을뿐만 아니라 당분, 아미노산 등 성분도 함유하고 있다. 쓴 음식중의 아미노산은 인체의 생장, 발육, 건강장수의 필요성분이다. 쓴 음식은 또 신경계통기능을 조절해 피로로 인한 정서파동을 안정시켜 준다.

아침에 일어나 물 마시기: 아침에 일어난후 생수 한컵을 마시면 간장,신장대사에 유리하고 혈압을 낮추며 심근 경색을 방지하기때문에 사람들은 아침에 마시는 물을 "부활수" 라고도 한다.