소금은 나트륨이온과 염소이온의 형식으로 인체의 혈액과 체액속에 존재하며 인체의 삼투압과 PH치 균형, 수분균형을 유지하는데 아주 중요한 작용을 한다. 소금을 대량으로 섭취하면 체내의 나트륨이온이 증가되기때문에 얼굴피부세포가 수분을 잃어 피부노화를 형성하고 주름이 많아질수 있다.

소금의 과량섭취는 고혈압 등 질병을 일으킬뿐만 아니라 피부에도 직접 영향을 끼친다. 부드럽고 탄력있는 피부를 가꾸는 좋은 방법은 물을 많이 마시셔 피부의 독소를 배출해주며 또 매일 소금 섭취량이 6g을 초과하지 말아야 한다.