가을철 싱싱한 감은 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 하지만 감(특히 잘 익지 않은 감)을 한꺼번에 다량 섭취하면 위결석이 쉽게 생성될수 있다.

감은 비타민C가 풍부하고 당분도 많이 함유하고 있으며 맛이 좋으며 폐를 깨끗이 해주고 기침을 멎게 하는 등 기능이 있다. 하지만 과량으로 섭취하면 위결석이 생성되는것이다.

위결석의 생성원인은 감의 일종 성분이 위산과 반응을 일으켜 점성이 강한 물질이 형성되는데 이는 식물섬유와 씨 등과 결합해 "식물구"형태로 되는것인데 이는 위점막에 염증을 일으키거나 출혈하게 할수도 있다.

위결석을 예방하기 위해 반드시 감을 먹을때 잘 익은것을 선택해 먹어야 하며 껍질을 벗기고 먹어야 한다. 매번 감을 다량으로 먹지 말며 공복에 먹는것을 삼가야 한다. 그 외 감이 함유하고 있는 탄닌과 철분은 쉽게 결합하기때문에 인체가 철분에 대한 흡수를 저해하여 빈혈을 초래할수 있다.