야채쥬스는 건강식품으로서 아침에 일어나 마시면 인체내에 쌓인 독소와 노폐물을 깨끗이 제거해 준다.

*당근쥬스: 당근쥬스는 풍부한 카로틴을 함유하고 있어 인체의 세균감염에 대한 저항력을 높여주고 비타민B2를 보충해준다.

매일 싱싱한 당근 1개와 오렌지 1/2개를 함께 믹스기에 넣어 쥬스를 만들어 마시면 맛이 좋고 인체에도 필요한 영양을 충분히 제공해준다.

*셀러리쥬스: 셀러리는 식욕을 촉진하고 체내의 독소를 제거해 주며 특히 고혈압 환자에 좋다.

매일 아침 일어나서 적당량의 셀러리와 미지근한 물을 함께 넣어 셀러리 쥬스를 만들고 꿀 혹은 약간의 소금을 넣어 마신다.

*배추쥬스: 배추는 풍부한 비타민c를 함유하고 있어 인체의 비타민 결핍증을 완화시킬수 있으며 특히 치조농루 환자에는 체내 비타민을 보충하는 훌륭한 식품이 될수 있다.

배추와 당근을 섞어 쥬스를 만들어 마시면 인체에 다량의 비타민c를 보충해줄 뿐만 아니라 구강을 청결히 해주고 인체의 해독기능도 할 수 있다.

*오이쥬스: 심장과 혈관을 튼튼히 해주고 혈압조절에 효과적이며 기억력 증진에도 유익하다.

오이쥬스는 지방과 당분함량이 낮아 여성 다이어트의 좋은 선택으로 될 수 있다. 오이쥬스는 아무런 조미료도 넣지 말고 그냥 마셔야 상큼한 맛도 느낄수 있고 인체의 영양 섭취에 도움을 줄 수 있다.

*토마토쥬스: 한사람이 매일 토마토 2개씩을 먹으면 하루간의 비타민c 수요량을 충분히 보장해 줄 수 있고 매일 토마토쥬스 한컵씩을 마시면 하루에 필요한 비타민A의 절반을 보장해준다. 또한 미용에도 좋아 많은 여성들의 사랑을 받고 있다.

토마토 1개와 사과 1/2개를 함께 믹스기에 넣어 쥬스를 만든다. 약간의 호박편 혹은 레몬편과 함께 쥬스를 만들어 마시면 다이어트에도 효과적이다.