(사진설명: 독자 표지)

오늘날 "독자"는 단순한 간행물이 아니라 이 도시의 문화적 함의를 가진 란주의 심벌로 부상했다. 21세기에 들어서면서 "독자"는 "중국인의 마음을 열고 개방된 시각을 유지하며 따뜻한 배려를 가지자"는 슬로건을 걸고 꾸준히 앞으로 나가고 있다.

"독자"가 란주인의 정신적 식량이라면 물질 식량으로는 란주의 쇠고기 국수를 꼽는다. 란주인들은 국수, 특히 쇠고기 국수를 좋아한다. 오늘날 란주랍면(蘭州拉面)이라고 하는 쇠고기 국수는 란주뿐만 아니라 중국의 거의 모든 도시들에 진출했다.