중국은 17일 <중국의 식품질안전상황백서>를 발표했습니다. 백서는 현재 중국의 식품질총수준이 온당하게 제고되고 식품안전상황이 부단히 개선되며 식품생산경영질서가 현저히 호전되고 있다고 했습니다. 백서는 중국은 식품안전통제와 세계무역의 건전한 발전을 추진하는 측면에서 세계 각국과의 교류와 협력을 계속 강화할 용의를 갖고 있다고 했습니다.

백서는 지난 여러해동안 중국은 원천으로부터 식품의 질을 틀어쥐는데 입각하여 식품안전감독관리체계와 제도를 건립하고 식품안전입법과 표준체계건설을 전면적으로 강화하고 식품에 대해 엄격한 질안전감독관리를 실시하며 식품안전의 국제교류와 협력을 적극 추진하며 전사회적인 식품안전의식을 현저히 제고했습니다.

백서는 또한 중국은 지금 아직도 개도국에 속하므로 표준수준과 식품생산의 공업화수준을 포함해서 식품안전의 총적 수준이 발전한 나라와 일정한 차이를 가지고있다고 했습니다. 백서는 식품질안전을 실현하는 것은 인류의 공동 추구이며 국제사회의 공동 책임이라고 지적했습니다. 백서는 수출무역대국으로서 중국은 세계 각국과 함께 교류와 협력을 강화하고 식품안전통제와 세계식품무역의 건전한 발전을 추진하는면에서 계속 꾸준이 노력할 것이라고 지적했습니다.