중국의 로일대 생물화학가이며 영양학 노쇠생물화학의 주요 선구자의 한 사람인 정집교수는 일찍 중국 중앙대학을 졸업했고 1934년에 인디애나대학 박사학위를 획득했습니다. 그는 미국 류학때 미국과학인원영예학회회원으로 당선되였었습니다. 조국의 생물화학사업의 발전을 위해 그는 미국의 우월한 사업환경과 생활조건을 마다하고 1934년 조국으로 돌아와 중국의 첫 생물화학연구실을 세웠습니다. 1994년 정집교수의 창의로 생물화학연구소가 설립되였는데 중국 교육사에서 처음으로 생물화학연구생인재를 양성한 기구입니다. 정광생, 팽노생, 서대도, 양광기 등 저명한 학자들이 모두 그의 제자들입니다. 정집교수는 중국의 첫 "실용영양학"저서를 출판했으며 중국 첫 종합대학 사용 "보통생물화학"을 출판했습니다. 그가 쓴 "건강장수의 길"과 "노쇠와 노쇠방지" 두 책은 각기 1987년 전국 우수과학보급 1등상과 2등상을 획득했습니다. 백살 전에 또 중국화학학회, 중국 생물화학학회, 중국 영양학회의 여러가지 상을 받았으며 정부의 특별 수당보조금을 향수하고 있습니다.

정집교수는 91세에 사임했습니다. 그가 평생 추구해온 생물화학사업에서 퇴직은 했으나 매일 걸어서 출근하여 부지런히 연구사업에 몰두하고 있습니다. 정집노인이 과학과 교육사업에 종사한지 70여년 됩니다. 중국의 생물화학사업과 교육사업에 탁월한 기여를 했습니다.

정집노인은 성격이 너그럽고 락관적이며 강인하고 굽어들지 않으며 마음이 담박하고 남을 잘 도와주었습니다. 지금까지 아주 건강하고 맑은 정신으로 매일 출근하여 실험실에서 부지란히 사업하고 있습니다. 올해 104세인 정집교수는 아직도 퇴직하지않고 있습니다.