오늘은 동맥경화방지에 좋은 감나무잎차에 대해 말씀드리겠습니다.

감이 약용식물이라는 것은 이미 다 알려진 사실입니다.

떫은 감물은 동맥경화, 고혈압, 중풍 등에 효과가 있습니다.

떫은 감물 약 20~50미리그람 정도를 같은 양의 무우즙과 함께 빈속에 하루 3번 먹으면 동맥경화나 고혈압, 중풍 등에 좋다고 합니다.

실험적으로 떫은 감물의 수용액이 혈압을 낮추는 강장작용을 한다는 것이 밝혀졌습니다.

떫은 감물을 1주일동안 계속 쓰고 다음 1주일은 쓰지 않은 방법을 써보는 것도 좋다고 합니다.

떫은 감물을 만들때에는 될수록 푸르고 떫은 맛이 센 감을 택하는 것이 좋은데요.

감을 그대로 절구같은데 넣고 거기에 약 10~20%의 물을 두고 짓찧습니다. 이것을 매일 한번씩 뒤섞으면서 약 1주일동안 놓아둡니다.

1주일이 지나면 병에 넣어 서늘하고 어두운 곳에 밀패해 저장합니다.

저장기간은 오랠수록 더 좋습니다.

적어도 3달이 지나면 약천으로 여과해 쓸수 있습니다.

오랜것일수록 마시기 쉽고 효과가 좋습니다.

떫은 감물도 좋지만요 간편하게 만들어 쓸수 있는 감잎으로 만든 차가 또한 더 좋다고 합니다.

채취하는 감잎은 그 어느 계절이나 다 좋은데요 6~10월경에 따들입니다.

이보다 먼저 어린잎을 채취해 찌는 기구를 이용해 짧은 시간 약 2~4분간 찌는 방법도 있습니다.

찐후에 잎을 주물러서 건조시켜 보통 차처럼 써도 좋습니다.

그러나 초봄의 작은 순이면 채취하는 양이 많지 못하기때문에 잎이 성장한 시기에 채취하는 것이 좋습니다.

그리고 9~10월경의 잎은 굳고 비타민 C의 함유량이 적으며 반대로 탄닌의 양이 많습니다.

그렇기때문에 위장이 약한 사람이나 변비가 있는 사람들은 감차를 마시고 입맛이 없거나 변비가 더 심해지는 경우도 있습니다.

그러므로 될수록 잎이 연할 때 빨리 취채하여 차를 만들어 두는 것이 좋습니다.

비타민의 파괴를 막기 위해 한줌가량의 감잎차를 넣고 여기에 약간 식힌물을 넣은 다음 10~20분정도 있다가 이것을 마십니다.

한번 마시고 난 것도 위와같이 물을 넣어 2~3번 갈은 잎을 이용하면 효과적입니다.

이 차물을 일상적으로 마시면 건우, 강장제로도 되고 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중, 중풍 등의 예방에도 좋습니다.

<번역편집: 림봉해>