시?반나 따이족자치주의 경홍시(景洪市)와 맹해현(孟海縣)이 접목한 남나산(南?山)은 유명한 보이차 생산기지의 하납니다. 지난 세기 50년대 과학기술인들은 남나산에서 오래된 두그루의 재배형 차나무를 발견했는데요, 그중 한그루는 높이가 5.5미터, 줄기의 직경은 1.3미터에 달했다고 합니다. 분석결과 이 차나무는 800여년 역사를 자랑하고 있는 노차나무라는 것이 밝혀졌습니다. 이로부터 남나산은 해내외 차 전문가들로부터 세계 차 발원지의 하나로 인정됐습니다.또한 이때로부터 남나산의 주민들은 늘 곁에 두고 있으면서도 그 존재를 무시해왔던 차에 대해 다시 눈길을 돌리기 시작했습니다.

(간주곡)

커피, 코코아와 더불어 차(茶)가 세계 삼대 음료수 중의 하나로 손꼽힐 정도로 품다(品茶) 또한 이미 동서방인들의 공동의 추구로 됐습니다. 남나산의 농민들도 차 재배에 대한 열성과 더불어 빈곤을 퇴치하고 치부의 길에 들어섰습니다. 1979년부터 실시하기 시작한 남나산 차수림(茶樹林)에 대한 도급제가 바로 그 계기었습니다.

(음향-1)

"인구에 따라 배치하는데요, 매우 기뻐들 하고 있습니다. 79년부터 도급제를 실시했습니다. 즉 개혁개방이후이죠. 79년부터 실시하기 시작해 82년부터 노차나무를 인구당으로 분배했습니다. 도급제를 실시한 후 차나무에 대한 관리가 뚜렷이 좋아졌습니다. 지금 저희 남나산은 차재배를 위주로 하고 있습니다. 오래된 차나무(노차나무)는 20그루를 한무로 계산하고 햇내기 차나무는 2000-3000그루를 한무로 계산해서 인구에 따라 분배합니다.(노차나무가 훨씬 값지다.)"

도급제를 실시하고 또한 과학기술인원들의 적절한 지도로 남나산의 차잎 생산은 큰 변화를 가져왔습니다.

(음향-2)

"과거에는 노차나무는 노차나무대로, 햇내기 차나무는 햇내기 차나무대로 재배했었는데 지금은 노차나무와 햇내기 차나무를 서로 결부해서 재배하고 있습니다. 즉 노차나무로 햇내기차나무의 산량을 자극하고 있습니다. 그래서 차농들은 현재 노차나무 보호를 위주로 햇내기 차나무의 발전을 추동하고 있습니다. 이렇게 하면 산량을 높일 수 있고 또 수입을 늘릴 수 있습니다. 과학으로 산량을 높이는 거죠. 저희들에 대한 향 지도간부들의 배려도 아주 큽니다. 생태차, 즉 노차나무로 햇내기 차나무의 산량을 추동해 농민들의 수입을 올리고 있고 개발과 이용을 서로 결합하고 있습니다."

남나산의 주변에서는 이젠 황무지와 민둥산을 거의 찾아볼 수 없습니다. 황무지와 민둥산을 모두 개간해 차나무를 심고 있기 때문입니다. 차농들은 현지에서는 차잎의 가격이 돼지고기 가격을 초월하고 있다며 차재배에 전력을 다하고 있습니다.

(음향-3)

"운남성의 부성장도 이곳을 시찰하고 1만 2천여무의 노차나무숲으로 8천 6백무의 햇내기 차나무숲을 추동하고 지켜내야 한다고 말했습니다. 햇내기 차나무는 산량이 높은 특점이 있고 노차나무는 오랜 세월을 겪어온 차나무이기 때문에 산량은 햇내기 차나무에 비해 많이 떨어지지만 노차나무의 차잎 그 자체가 아주 가격이 높습니다. 한국이나 중국 대만의 상인들은 우리 이곳의 노차나무잎을 채집해 가고 있습니다. 하여 현재 이곳 농민들의 생활도 하루가 다르게 피어나고 있습니다. 신선한 차잎은 1킬로그람에 17원입니다. 이곳에서는 돼지고기보다 더 비싼 가격입니다. 돼지를 기르기보다 노차나무 한그루를 잘 지켜내는 것이 오히려 더욱 보람집니다. 때문에 저희 촌민들은 물론 마을의 지도간부들도 매우 흐뭇해 하고 있습니다."

저의 인터뷰를 받은 이분은 종래로 맹해현을 떠나본적이 없고 남나산을 벗어나본 적도 없다고 합니다. 한때 학교에서 교편을 잡았고 또 그뒤로 차에 대한 서적을 많이 본 바탕으로 현재는 촌민들에게 차 관련 지식을 보급하는 중임을 떠매고 있습니다. 84년부터 시작해 이미 21년이란 세월을 이렇게 보내왔으며 차에 대한 연구는 이미 30,40년이 된다고 합니다.

(음향-4)

"우리가 갖고 있다는 건 오로지 산과 나무, 차나무숲뿐입니다. 때문에 우리는 반드시 차에 의거해 생활을 개선해야 합니다……저는 맹해현을 떠난적도, 남나산을 벗어난적도 없습니다…….운남성의 농업과학연구원과 맹해현의 농업과학연구소의 인원들은 남나산의 차문화를 매우 중요시하고 있습니다. 저도 또한 이들에게서 차관련 지식을 전수받고 실천하는 과정에서 점차 차문화를 사랑하게 됐고 다시 촌민들에게 보급해 주고 있습니다. 84년부터 시작한 것이 지금까집니다. 최근년간 우리의 생활은 크게 개선됐습니다. 앞으로도 계속 좋은 변화를 가져올거라 믿고 있습니다. 이곳 촌민들은 모두 신심으로 충만돼 있습니다."

맹해현의 지도간부와 향과 진의 간부들도 남나산의 차생산에 대해 고도로 중시하고 있으며 전문가팀도 자주 이곳을 방문하고 있다고 합니다. 2003년 남나산에서 관련지도부의 지도하에 촌민들이 직접 나서서 개최한 차축제가 있었습니다. 20여개 나라와 지역에서 온 차 애호가들이 이번 축제에 모였다고 하는데요, 이번 차 축제를 통해 남나산의 차문화가 한층 잘 홍보됐다고 합니다. 남나산에는 주로 하니족들이 집거해 생활하고 있는데요, 현재 이곳 하니족인들은 오로지 차재배를 위해서 모든 심혈을 기울이고 있습니다. 과거 많은 젊은이들은 빈곤에서 탈출하기 위해 품팔이하러 남나산을 벗어나 향과 현, 성으로 갔지만 지금은 오히려 다시 들어오는 추세라고 합니다. 촌민들은 이것 모두가 차의 매력이고 차의 덕분이라고 말하고 있습니다. 그럼 오늘은 남나산에서 생활하고 있는 하니족 처녀-한영의 인사말로 사회만화경을 마치도록 하겠습니다. 여러분도 기회가 되시면, 특히 차를 즐겨드시는 분들은 한번쯤은 남나산에 들려보시길 바랍니다.

(음향-5)

"여러분 안녕하세요, 저는 남나산에서 생활하고 있는 한영입니다. 하니족 이름은 챈양이라고 합니다. 저는 시?반나 맹해현의 남나산에 있는데요, 전국의 모든 벗들과 그리고 세계각지의 고객여러분들이 저희 남나산에 오셔서 하니족의 특색음식과 독특한 차맛을 느껴보시길 바랍니다."

[취재, 정리:한창송]