사: 태산의 최고는 등산의 어려움이라고 말하는 사람도 있지 않습니까. 태산기슭에서 태산정상까지 돌계단이 있는데 그 수가 7000여개에 달해 등산과정자체가 장한 거동으로 알려져 있지요.

기: 그렇습니다. 7000여개의 계단을 오르는 과정에 위험은 없지만 아주 힘들고 특히 남천문에 거의 이를때 한 구간은 너무 가파로와 계단 하나 오르기가 하늘에 별따기정도입니다.

사: 그렇지만 그 어려운 과정을 거쳐 오른 정상에서 본 경관이 장관이어서 젊은이는 물론이고 백발의 노인들도 도보로 태산등정을 선택하지요.

기: 네, 태산정상에서 20년만에 다시 태산에 오른 왕철령(王鐵嶺)노인을 만났습니다.

(음향 2 말)

기: 왕철령노인은 20년전에 태산을 오를때는 케블카가 없어서 걸어서 태산을 올랐는데 지금처럼 길도 넓지 않고 계단도 아주 좁고 양쪽은 깎아지른듯한 낭떠러지여서 등정이 너무 힘들었다고 회억했습니다.

사: 20년만에 다시 오른 태산이 참으로 감개무량했겠다는 생각입니다.

기: 그렇죠, 태산 정상의 면적은 그렇게 크지 않지만 시장거리도 있고 호텔도 있는데요. 거리 이름이 참 멋집니다. 천가(天街)입니다.

사: 천가-하늘위의 시장거리라는 말이지요. 태산정상에 오른 사람들은 이 시장거리를 돌고나서 정상의 호텔에 일박하고 다음날 태산정상에서 일출을 구경하는 코스를 많이 선택합니다.

기: 네, 그렇데 시장거리에서 쇼핑만 할수 있는것이 아니라 음식도 맛볼수 있는데 특히 밤이면 더욱 흥성거립니다. 이 천가에서 산동특미를 맛 보는 아일랜드 관광객 에미리와 이야기를 나누어보았습니다.

(음향 3 말)

기: 에미리씨는 중국이 처음인데 태산이 아름답고 위대하다고 표현했습니다.

(사진설명: 5악의 제일 태산)

사: 중국인들은 아주 먼 옛날부터 태산을 위대하다고 형용했지요. 2000여년전 중국의 이름난 사상학자인 공자도 "태산에 오르니 천하가 작아보인다"고 태산의 위대함을 표현했습니다.

기: 태산의 유명함은 또 이 위대한 인물인 공자와도 연관되지요. 공자의 고향 곡부(曲阜)가 바로 태산기슭에 있지 않습니까?

사: 공자는 유교사상의 창시인으로 중국은 물론이고 조선과 한국, 동남아 국가들에서도 막강한 영향력을 행사하고 있지요.

기: 기원전 6세기에 태어난 공자의 고향은 태안에서 두시간 거리인 곡부인데요. 유명한 정치인, 교육자, 사상학자 공자는 중국인들의 성격, 자질형성에 큰 영향력을 끼쳤습니다.

사: 그래서 공자의 고향인 곡부에는 그와 연관되는 유적이 아주 많은데 그 중 가장 대표적인것은 공자에게 제사를 지내는 공묘(孔廟)와 공자의 후예들이 살아가는 공부(孔府), 공자의 가족묘지인 공림(孔林)입니다.

기: 공자의 후예들이 살아가는 공부는 큰 행사때나 손님을 맞이할때 늘 만찬을 준비해야 했습니다. 그러는 과정에 그만의 특이한 요리를 형성해 그 이름을 공부요리라고 합니다. 유명한 공부연(宴) 요리사 이기산(李其山)씨의 이야기입니다.

(음향 4 말)

기: 이기산 요리사는 공부요리의 특점은 색상과 향, 맛, 모양, 요리명, 요리재료가 모두 뛰어난것이라고 했습니다. 공부를 찾는 사람들은 예로부터 황제를 비롯한 유명인물이기 때문에 공부연의 요리재료는 모든것을 고급으로만 선택했습니다.

사: 특히 공부연은 요리이름을 중시해서 의미심장한 요리이름도 있고 우아하고 소박한 이름, 시적인 이름도 있습니다.

기: 두터운 문화적 함의를 가진 태산에서 유교창시자인 공자의 저택에서 유구한 역사를 자랑하고 시적인 이름을 가진 공부요리를 맛 보는것도 좋은 선택이 되리라 생각합니다. 한가지 부언설명을 드릴것은 중국 각지에 공부요리가 있지만 태산을 오른 다음 곡부의 공씨네 저택에서 맛 보는 공부연이 다르다는 점입니다.

사: 네, 정통 공부연을 맛 보려면 태산을 오르고 나서 곡부를 방문해야 한다는 말인데 사실 그렇습니다. 음식이란 단순한 음식이 아니라 문화를 형성했기 때문에 분위기와 환경이 아주 중요하지요. 네, 중국명소 오늘은 중국의 제일명산 태산을 보았습니다.

(번역, 편집: 이선옥)