--전문대가를 본 소감은? 지금 머하고 있는가?

(전문대가가) 예전에 비해 변화가 아주 크다. (일조룡一條龍) 양꼬치구이를 먹기 위해 이렇게 많은 사람들이 줄을 서있는것을 보고 나도 한번 맛보고 싶어서 이렇게 줄 서 있다.

--일조룡의 양꼬치는 예전부터 알고 있었는가

전문대가를 거닐다가 이곳을 보게 되었다. 편액을 보고 중화전통상호겠다고 짐작했다. 예전에 전문대가를 왔을 때는 그냥 보고 갔었는데 이번 와보니까 정말 변화가 크다. 오늘 이렇게 많은 사람들이 줄을 서있는것을 보고 나도 식욕이 당겨서 이렇게 줄을 서있다.

--전문대가가 예전보다 가장 많이 변한 것은?

길이 훨씬 넓어지고 더 아름답게 보수한 것 같다.

喬할머니(고향이 청도, 북경에서 20년 생활, 75세)

--지금 머하고 있는가

(도일처都一處) 소맥(燒麥)을 사기 위해 줄서 있다. 예전에 전문대가를 보수하기 전에는 이곳의 소맥을 먹기 위해 자전거를 타고 왔었다. 맛이 아주 좋다.

--예전에도 전문대가에 자주 왔었는가

예전에는 남편과 함께 자전거를 타고 늘 왔었다. 예전에는 이곳이 아주 혼잡했었다. 지금은 보수한 뒤 아주 훌륭하다. 가장 큰 변화는 길이 넓어지고 깨끗해지고 가게도 새로 보수를 해서 아주 좋다.