(녕하 샤토 장유모제르 15세 정식 오픈)

(샤토 장유모제르 15세)

영국 유명 와인회사 Berry Bros and Rudd(약칭BBR )의 와인 리스트에 오른 유일한 중국 샤토, 최초로 유럽 시장에 진출한 중국 샤토, 올해로 8명의 세계급 와인전문가들의 호평을 받은 중국 샤토…많은 사람들이 중국의 프랑스 샤토 매입 열풍에 뜨거운 관심을 보일때 유럽 매체는 중국 녕하(寧夏) 하란산(賀蘭山) 동쪽 기슭의 샤토 장유모제르 15세에 눈길을 돌렸다. 지난 18일 정식 오픈된 샤토 장유(张裕)모제르 15세는 이미 드라이 레드 와인 제품으로 유명세를 타기 시작했고 녕하 하란산 동쪽 기슭의 쾌속 성장 와인 생산지로 부상하고 있다.  

2013년 이래 많은 중국 기업과 개인이 프랑스 샤토를 매입하는 소식이 이어졌다. 이런 매체의 보도로 프랑스인들은 위기감을 가지기도 했으나 일부 유럽 와인사는 중국에 와인 샤토를 건설하는 새로운 판로는 개척하기 시작했다.  

2009년, 프랑스 로스차일드 가족은 중국 연대에서 포도밭을 샀다. 2011년 5월에는 프랑스 모엣헤네시그룹이 녕하에서 첫번째 포도밭을 개발하고 이듬해 2월에 중국 운남성 샹그릴라에서 포도원을 건설했다. 또한 프랑스 페르노리카그룹, LVMH그룹, 스페인 토레스 등 해외 주류 회사들이 녕하 하란산 지역에 샤토를 투자 건설했다.

(녕하 샤토 장유모제르 15세 정식 오픈)

(수석 와인메이커로 초대된 모제르 가족 제15대 후계자 로스 모제르 )

이런 유럽 와인사들은 중국 본토 회사와 협력하는 방식을 선택했다. 샤토 장유모제르 15세는 중국 장유회사와 모제르 가족의 결합이다.

모르제 가족은 400년의 와인제조 역사를 자랑한다.모르제 13세는 가족 중에서 가장 유명한 인물로 "현대 포도 재배의 아버지"로 불리운다. 그리고 그의 저작 <포도재배(Weinbau Einmal Anders)>는 17개 외국어로 번역 출판됐고 이 책은 "포도재배의 성경"으로 평가된다.

장유회사 주홍강(周洪江) 총지배인은 "장유는 세계 최대 잠재력을 자랑하는 녕하 와인생산 지역에 인민폐 6억원을 투자해 샤토를 건설하고 와인 재배에 뛰어난 와인 양조 가족 모르제와 협력했다. 그리고 수석 와인메이커로 모르제 제15대 후계자 로스 모르제를 초청했고 샤토도 그의 이름으로 명명했다. 이것은 모든 우세 자원을 통합하고 세계 유명 와인 생산지와 어깨를 겨룰수 있는 와인을 생산하기 위해서다."고 표시했다.  

한편 로스 모제르는 "이곳의 독특한 기후 환경에 감탄했다. 해발이 1100m 되는 곳에서 포도를 재배할수 있다는 것은 세계적으로도 드문 일이다. 이곳은 세계 기타 우수한 포토재배 지역에 비해 해발이 높고 일조시간이 충족하다."고 말하면서 "와인으로 유명한 보르도의 연간 일조 시간은 2200시간이지만 녕하의 연간 일조시간은 무려 3000시간에 달한다. 이런 충족한 일조 시간은 포도의 색상과 자양분의 축적에 매우 유리하다. 때문에 와인도 독특한 풍격을 가진다."고 표시했다.

영국 와인 전문가 마르크 파르도는 "장유의 전략은 하나의 변혁을 대표한다. 즉 국제적인 기술 전문가와 협력해 본토 생산을 실현하면서 좋은 제품,최고의 와인을 생산하는 것이다."고 표시했다. 또한 진장(陈庄) 와인 전문가는 "역사가 유구한 유럽 와인 회사들은 훌륭한 포도 재배와 와인 양조 기술을 장악하고 있다. 이런 회사들이 중국에 입주하면서 중국 와인의 품질을 한층 제고하는데 좋은 추동 작용을 하게 될것이다."고 밝혔다.

(와인 저장실)