산서의 특색 월병
중국은 지리적으로 광대하고 인구가 많기 때문에 각지의 풍속이 서로 다르다. 추석을 쇠는 방법 또한 각양각색이고 짙은 지방적색채를 띤다.
북방을 보도록 하자. 산둥성(山東省) 칭윈현(慶雲縣) 농가에서는 8월 15일에 토곡신(土谷神)을 제사지내는데, 이를 "칭먀오셔(靑苗社)"라 부른다. 주청(諸城), 린이(臨沂)와 지모(卽墨)지역에서는 달을 제사 지내는 것 외에도 조상의 분묘를 찾아가 차례를 올려야 한다. 관현(冠縣), 라이양(萊陽), 광라오(廣饒) 및 여우청(郵城)등의 지주들은 또한 추석에 소작농들을 청하여 잔치를 베풀어 주기도 했다. 지모에서는 추석에 일종의 명절 음식인 "마이지엔(麥箭)"을 먹는다.
산시성(山西省) 루안(潞安)에서는 추석에 사위를 청하여 잔치를 베풀어 주기도 한다. 다통현(大同縣)에서는 월병을 "투안위안빙(團圓餠)"이라 부르기도 하는데 추석에 밤을 새는 풍속이 있다.