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길림: 청산과 녹수의 땅
2015-02-06 17:44:24 cri

(사진설명: 장백산 천지)

개관:

고대 중국의 청(淸)나라 발원지인 길림(吉林, Jilin)은 북쪽으로 흑룡강(黑龍江, Heilongjiang), 남쪽으로 료녕(遼寧, Liaoning), 서쪽으로 내몽골(內蒙古, Neimenggu)와 연결되며 동쪽으로는 조선, 러시아와 마주한다.

경내에 장백산(長白山)과 노흑산(老黑山)을 비롯한 아아한 산발이 많고 송화강(松花江)과 두만강(圖們江), 압록강(鴨綠江) 등 하천이 많은 길림은 청산녹수의 수려한 경치를 자랑한다.

(사진설명: 송화강의 서리꽃)

역사:

일찍 상고시대에 길림에는 인류가 살았고 지금으로부터 5만년전에 벌써 유수인(楡樹人), 안도인(安圖人)으로 불리우는 인류가 출현했다. 요순(堯舜)임금때로부터 시작해 선진(先秦), 한(漢), 당(唐), 료(遼), 금(金), 원(元), 명(明)에 이르기까지 각자 길림에 행정관할구를 설립했다.

청(淸)나라때인 1673년에 도시를 건설하고 만족어로 강가라는 의미를 따서 길림이라는 이름을 지었다. 1931년 일본이 동북지역을 강점하고 위만주국을 설립하면서 이른바 도읍을 길림의 장춘(長春, Changchun)시에 두었다. 일본이 투항하고 중화인민공화국 건국 후 길림은 동북3성의 하나로 획분되어 오늘에 이른다.

(사진설명: 길림의 단풍)

기후 및 기온:

온대대륙성 계절풍기후에 속하는 길림은 4계절이 뚜렷하다. 봄에는 건조하고 바람이 많이 불며, 여름은 기온이 높고 비가 많이 내리며, 가을은 천고마비의 좋은 기후이며, 겨울은 길고 춥다.

길림은 사계절 다양한 볼거리를 가진다. 겨울에는 빙설과 서리꽃, 봄에는 개나리와 라일락, 복숭아꽃 등 산과 벌에 가득한 들꽃, 여름에는 청산녹수속의 피서, 가을에는 화려하게 불타는 단풍이 볼만하다.

(사진설명: 길림의 여름)

음식문화:

길림은 쌀과 옥수수의 고장이다. 길림의 쌀은 옥같이 하얀데 밥을 지어놓으면 먹기도 전에 고소한 향기가 코를 자극한다. 가을에는 또한 달고 연한 찰옥수수도 일미이다.

길림의 요리는 기름이 많고 약간 짜며 양이 큰 것이 특징이다. 요리마다 기름과 소금을 많이 두었기에 맛은 좋지만 대신 양을 통제하는 것이 바람직하다. 요리를 적게 먹는 대신 찰지고 고소한 쌀밥을 많이 먹는 것도 좋은 선택이다.

길림에서는 오이나 무와 같이 싱싱한 야채를 무치거나 날것으로 된장에 찍어서 먹는 경우가 많다. 혹은 온갖 식재를 함께 넣어 삶아서 먹는 모듬찜이 있는데 조리법은 아주 간단하지만 무공해 식품에 무공해 조리법임으로 건강에 아주 좋다.

대표적인 음식으로는 오이묵 무침과 야채모듬찜이다. 그밖에 만족의 팔대완(八大碗)과 조선족의 냉면, 김치 등 소수민족 음식도 길림에서 빼놓을수 없는 먹거리이다.

(사진설명: 길림의 겨울)

관광명소:

청산녹수의 길림에는 자연경관 중심의 볼거리가 아주 많다. 길림성 소재지 장춘(長春, Changchun)시에는 남호(南湖)와 정월담(淨月潭) 등 자연명소와 위만주국 황궁 등 인문명소, 영화시티, 자동차기지 등 산업명소가 있다.

길림성 제2의 도시인 길림시에서는 도심의 호수 송화호(松花湖)와 하천 송화강(松花江), 자연이 만드는 기이한 경관인 서리꽃을 보고 길림의 동쪽에 위치한 천하명산 장백산(長白山)도 필수코스이며 장백산관광끝에 연변(延邊)에서 두만강 건너의 조선을 보는 것도 좋다. 따라서 길림관광의 황금코스는 장춘-길림-장백산이다.

(끝)

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