영국의 최근 한 연구결과에 의하면 카레는 두통을 치료할수 있는데 그 효과는 아스피린을 능가한다고 밝혀졌다.

카레속에는 회향, 강황(봄울금), 등 향료가 함유되어 있으며 이런 향료는 두통에 치료효과가 있는 "살리실산"을 함유하고 있다.

살리실산을 포함한 카레속에 함유된 성분은 아스피린의 주요성분과 거의 비슷하기때문에 두통치료에 효과적 기능이 있을뿐만아니라 결장암 예방에도 효과를 볼수 있다.

1인분 카레속에는 95mg의 살리실산이 함유되어 있고 보통 한알의 아스피린속에는 약 65mg의 살리실산이 함유되어 있기때문에 카레로 두통을 치료하는것은 가능한것이다.

천연식품은 아스피린과 같은 내출혈, 위궤양 등 부작용을 일으킬 염려가 거의 없기때문에 두통치료에는 아스피린보다 카레가 낫다는 것이다.