신체에 칼슘이 부족하면 탈모증, 치아가 흔들리거나 빠짐, 허리통증, 경련, 혈관이 탄력을 잃거나 쉽게 골절되는 등 현상을 초래한다. 칼슘함량이 풍부한 해산물을 대체할 수 있는 야채로는 회향, 화차, 녹차, 말린 살구, 올리브, 건포도, 감귤, 시금치 등이 있다.

그 외 검은깨는 칼슘함량이 풍부하고 인체에 쉽게 흡수되기 때문에 특히 소식을 하는 사람들에게 적합하다.