(사진설명: 궁중요리 집 청려관)

이화원에서는 명소를 구경하는 외 청려관에서 궁중요리를 맛 볼수도 있다. 1750년에 건설된 청려관은 초기에 황제가 오락을 하는 장소였다. 청려관이라 함은 꾀꼬리의 지저귐소리를 듣는다는 말이다.

그 뒤 1949년 중화인민공화국 건국 후 이 곳은 외국의 귀빈들을 초대하는 장소로 되어 많은 외국 수반들이 이 곳에서 아름다운 산수를 구경하면서 중국의 궁중요리를 맛보았다. 중국 궁중요리의 대표로서 이 곳은 지금도 많은 내외 관광객의 발길을 사로 잡는다.

음식문화를 고양하기 위해 청려관에서는 궁중요리 연구실을 설립하고 고유한 음식문화와 맛있는 요리로 손님들을 맞이하고 있다. 기존의 건축풍격을 유지하는 청려관에서는 서빙하는 종업원들도 모두 고대 궁중의상을 하고 있다.

그 때문에 이 곳에서 손님들은 황실의 거실을 방문한 듯한 느낌을 받게 된다. 또한 이 곳의 요리에는 모두 아름다운 이야기가 깃들어 있어서 손님들은 짙은 문화적 색채속에서 맛있는 요리를 맛 볼수 있다.