중국 요리협회 전문가들로 구성된 고찰소조는 최근에 현지 시찰을 한 후 중국 신강 우루무치시에 "중국 이슬람 미식의 도시" 칭호를 수여할 것을 제의 했습니다.

고찰소조는 7월 상순 우루무치에서 개최되는 중국 이슬람 식품 및 민족용품 박람회 개막식에서 인정 결과를 정식으로 공포하고 편액을 수여할 것이라고 밝혔습니다.

신강은 소수민족 집거지역이며 약 1100만명이 이슬람 음식 습관을 가지고 있습니다.