지식의 중요성을 잘 아는 후영록은 훗날 자녀들을 모두 대학에 보냈다. 대학교육을 받은 후영록의 자녀들은 아버지가 60년간 적은 일기의 가치를 알고 "농민일기"라는 책을 펴낸이에게 출판을 부탁했으며 최근 출판하기에 이르렀다.

그러나 일기의 편집에 상당한 시간이 들었기에 후영록노인은 유감스럽게도 책이 출판되는것을 보지 못하고 세상을 떴다.

책을 펴낸이는 일기의 편집에 대해 "일기가 200여만자나 되는데다 틀린 글씨와 문구, 알아보기 어려울 정도로 적힌 글들이 많았기에 20여만자로 편집하는데 상당한 시간이 소요됐다"고 했다.