1. 아침 식사를 거르면 살찌기 쉽다.

아침 식사를 하는 사람은 아침 식사를 거르는 사람보다 더 쉽게 다이어트를 할수 있다고 한다. 전문 연구에 따르면 아침 식사를 하지 않는 사람들은 아침을 잘 챙겨 먹는 사람들보다 하루 동안 음식물 섭취량이 더 많으며 따라서 섭취하는 열량도 더 높다. 아침을 먹지 않으면 쉽게 배고픈 감을 느끼게 되며 따라서 폭식하는 현상을 초래하게 된다. 특히 저녁 때면 고열량 음식이 먹고 싶은 심리적 반응이 생긴다. 때문에 아침을 먹으면 하루 동안의 식욕을 조절하고 폭식을 방지할수 있다.

2. 아침 식사를 하면 지속적인 다이어트에 유리하다.

중국 국가 체중 통제센터에서 제공한 자료에 의하면 14kg이상 다이어트에 성공하고 또 1년간 지속적으로 감량된 체중을 유지한 사람들은 모두 아침 식사를 중요시 한다. 국가 체중 통제센터는 2959명의 지원자에 대한 테스트를 통해 약 78%의 사람들은 매일 아침 식사를 하는데 약 4%의 소수 사람들이 아침을 전혀 먹지 않는다는 조사 결과를 얻었다. 전문가들은 아침을 먹으면 저녁때 배고픈 감은 덜수 있기 때문에 지속적인 다이어트에 유리하며 또 영양물질을 충분히 흡수할수 있기 때문에 신진대사를 촉진하는데 좋다고 말한다.

3. 자신에게 적합하게 아침 식사를 한다.

일부 연구에 따르면 아침에 잡곡류 음식을 먹으면 비만도를 낮추는데 유리하고 다른 음식보다 영양가치가 높다고 한다. 또 다른 연구에 의하면 아침에 단백질 함량이 낮은 음식을 먹기 보다 고단백질 음식을 먹으면 적게 먹어도 쉽게 배부른 감을 느낀다고 하는데… 아침에는 어떤 음식을 먹는게 다이어트에 좋은가 하는 것은 아직도 더 깊은 연구가 필요하다. 구체적으로 아침 식사를 어떤 것으로 해야 할까는 아무래도 자신의 선택에 맡겨야 할듯 싶다.