베이징시 식품안전판공실 당운화 대변인은 31일 베이징에서 베이징은 올리픽 식품의 위생안전을 확보할 능력과 신심이 전적으로 있다고 강조했습니다.

올림픽식품에 한올의 차실도 없도록 하기 위해 베이징시는 올림픽식품안전보장의 전문기구를 성립하고 해당측을 조직하여 올림픽식품 생산기지와 생산가공기업, 물류배송센터 그리고 올림픽요식의 소비 고리에 대해 감시와 감독을 하게 했다고 당운화 대변인이 소개했습니다.

이박에 베이징시는 또한 올림픽식품안전보장방안을 실시하고 올림픽 경기장, 계약호텔 등 공공요식장소에 원자재 예비안, 현장검사, 현지주둔 감시와 통제 등 제도를 구축했습니다.