최근에는 "홀아비 닭"요리를 토대로 맛이 다양한 파생 닭요리들이 출현했다. 고추에 닭 볶음요리, 쌀과 닭 볶음요리, 시골 닭 볶음요리, 당면과 밤에 닭 볶음요리 등이다. 그리고 임기에서는 맛 있는 닭 볶음 요리를 만들지 못하는 남편은 함격된 남편이 아니라는 기준도 있다. 그래서 임기에서는 남편들이 서로 더 맛 있는 닭 볶음 요리를 만들기 위해 경쟁을 벌이고 있고 그 때문에 점점 더 맛 있고 새로운 닭 볶음 요리들이 나타난다.

조리법:

닭을 깨끗이 씻어서 토막낸다. 파와 생강, 풋고추도 같은 크기로 자른다. 가마에 기름을 두고 먼저 생강과 파를 넣어 볶다가 닭고기를 넣어 하얗게 될때까지 볶고 그 때 간장을 둔다. 간장에 닭고기가 빨간색을 띄면 육수와 소금, 30여가지 한약재를 넣어 약한 불에서 20분간 졸인다. 국물이 준 다음 풋 고추와 맛 내기 등을 넣으면 맛 있는 "홀아비 닭"요리가 완성된다.

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