(사진설명: 철판 굴요리)
철판 굴요리
철판 굴요리는 짙은 맛을 내는 요리이다. 불산의 철판 굴요리는 대부분 중식과 양식 두 가지 조리법을 접목시켜 만든다. 먼저 양파와 생강, 고추, 마늘을 굴위에 얹어 반정도 익을 정도로 찐 다음 뜨거운 철판위에 올려놓으면 된다.
