(사진설명: 변의방 오리구이집)

변의방(便宜坊)-변화와 차별화된 오리구이집

사실 변의방은 전취덕과 함께 이름을 나란히 하는 오랜 전통의 오리구이집이다. 변의방의 오리는 전기렌지로 구워 불에 굽는 오리구이의 단점을 미봉하면서 오리구이의 맛을 살린 것이 특색이다. 또한 최근에는 차의 향이 나는 오리구이와 연꽃 향이 나는 오리구이, 대추향이 나는 오리구이를 개발해 인기를 얻고 있다.

주소: 숭문구(崇文區) 천단동로(天壇東路) 73번지

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