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야외 음식 주의사항
2009-04-01 16:39:35               
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(사진설명: 아침식사 중 찐 만두)

1. 아침식사

야외로 나가는 아침식사때에 특히 물을 많이 마신다. 그리고 찐 만두와 같은 녹말성분이 많은 음식물을 많이 먹어둔다. 식사를 마치고나서 여건이 되면 캔디나 쵸콜렛을 먹고, 혹은 비스켓이나 건육을 먹으면 한나절 내내 배가 든든하게 된다.

2. 점심식사

첫째, 여건이 되면 육류와 야채를 섞어서 국물있는 요리를 만들어 먹는다. 육류나 야채가 없으면 콩가루나 좁쌀가루, 옥수수 가루를 물에 타서 먹는다.

둘째, 여건도 안 되고 시간도 없을 경우, 예를 들어 등산중에 잠간 멈추어 서서 하는 점심식사라면 안전지대를 찾아 소지했던 먹거리를 조금 먹어 체력을 보충한다.

등산시 점심식사에는 특별히 주의해야 할 사항이 있다. 오전내내 등산을 해서 피곤한 몸이기 때문에 탄수화물 음식이나 압축과자를 먹고 차를 한 잔 하는 것으로 족하다. 만약 육류와 같은 소화가 잘 되지 않는 음식물을 먹으면 위의 부담이 늘어 뇌의 혈액공급이 적어진다.

3. 저녁식사

저녁에는 준비한 음식물을 최대한 동원해 최고의 음식물로 자신을 위로한다. 예를 들어 풋고추 돼지고기볶음과 닭국물에 주먹밥으르 먹는다. 그리고 잠자기전에 간식도 먹는다.

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