선과소탕원은 천진(天津 Tianjin)시의 미식으로 소문이 났다.
향기롭고 개운한 맛을 낼 뿐더러, 과일로 된 소의 맛 또한 상큼하여 일품이다.
천진시의 백루(白樓 Bailou)음식점과 강남춘(江南春 Jiangnanchun)음식점에서 만든 선과소탕원이 가장 유명하다.
