은사권(銀絲卷 Yinsijuan)은 밀가루를 반죽하여 오리를 낸 것을 말아서 찐 음식을 말하는데 베이징시 미식으로 알려지고 있다.

쪄서 먹을 수 있을 뿐더러 구워서 먹어도 되며, 그 맛이 별미여서 늘 연회의 간식으로 올리기도 한다. 은사권은 하얀색을 띠는데 달콤하면서도 입에 넣으면 녹아버리는듯한 느낌을 준다.

베이징 풍택원식당의 유명한 미식으로 알려지고 있다.