70% 배부르면 심장이 10년 젊어진다

미국의 한 실험결과에 의하면 쥐가 매일 30%의 식량을 감소한 결과 30%의 생명을 연장했다고 한다. 더욱 불가사의한것은 마른 몸매의 사람 심장은 비만인 사람의 심장보다 10~15년 젊어 있다고 한다. 관련 자료에 의하면 열량섭취를 제한한 사람들의 인슐린 수치가 기타 사람들과 비교할때 선명한 개선을 가져왔고 DNA가 파괴되는 경향도 감소된다고 한다. 때문에 식량을 공제하면 염증의 발생율을 낮추어 주고 유리기(노화를 초래하는 주요원인)를 감소시킬수 있다.

당분은 노화를 촉진한다

고당식품은 체내에서의 혈당이 신속히 높아지게 하며 장기간 지속되면 당뇨병을 초래하며 이는 노화를 촉진하며 인체의 각 기관이 쉽게 질병에 걸릴수 있다. 때문에 우리는 소식을 위주로 하는 습관을 키우며 특히 평소에 감자류 식품을 많이 먹는것이 좋다. 그 외 밀, 현미 등 알곡도 신체건강에 유익한 식품들이다.

야채와 어류를 많이 섭취한다

매일 서로 다른 야채를 섭취한다. 그 외 어류는 풍부한 지방산을 함유하고 있는데 이는 심장병을 완화시키고 우울증, 치매, 골다공증 및 시력감퇴에 치료기능이 있다. 지방산은 보통 정어리, 송어 및 호두, 옥수수기름, 올리브오일 중에 많이 함유 되어 있다. 그 외 튀김음식 혹은 마가린 등에 함유되어 있는것은 모두 불건강한 지방산이다.

카레는 젊음을 유지한다

카레중의 일종 성분은 항노화제로서 인도에서는 이 성분으로 상처를 치료하는데도 사용한다. 카레를 보편적으로 사용하는 지역에서 각종 암증, 치매 등 발병확률이 낮은 원인도 이것으로 볼수 있다.

비타민D

비타민D는 피부가 햇빛을 받아 생성할수 있다. 하지만 인체의 노화에 따라 이 과정은 점점 감소되는데 현재 반수 이상의 사람은 비타민D가 부족하다. 비타민D가 부족하면 골다공증, 동맥경화 및 각종 암증에 걸리기 쉽다.