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야외여행의 음식비결
2007-11-12 11:06:56               
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(사진설명: 주먹밥)

1. 아침식사에서 물을 많이 마신다. 왜냐하면 밤에 잠을 잘때 인체내의 수분이 많이 분실되기 때문이다. 동시에 빵처럼 당분이 많은 감분식품을 먹고 여건이 되지 않으면 설탕과 쵸콜릿을 먹어도 된다. 그리고 밀가루 음식, 건육을 비롯한 소화가 늦게 되는 음식을 많이 먹어둔다. 그래야 하루동안 든든함을 느끼게 된다.

2. 점심식사는 상황에 따라 두 가지가 있다. 하나는 충분한 시간과 여건이 허락하는 상황에서 육류로 된 음식을 먹고 국물을 마시는 것이다. 육류가 없을 경우에는 뜨거운 물에 콩 가루, 좁쌀 가루, 옥수수 가루, 깨 가루를 타서 먹는 것도 좋다. 둘째는 충분한 시간도 없고 식사여건이 되지 않는 상황에서 하는 식사이다. 예를 들어 등산시에는 주먹밥이나 비스켓, 졸임반찬, 차로 해결하는 것이 최고이다.

3. 저녁에는 여유를 가지고 자신이 좋아하는 음식을 즐긴다.

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