조리법:

냄비에 기름을 두른후 썰어 놓은 돼지고기에 소금과 한숱가락 정도의 전분을 뿌리고 고르게 섞는다. 냄비가 뜨거워지면 돼지고기를 넣고 고기가 색이 변할때까지 볶는다.

다음 돼지고기를 냄비의 한쪽으로 밀어뒀다가 준비해둔 된장즙을 냄비에 부어 잠깐 볶다가 고기와 함께 작은 불로 계속 볶는다.