(사진설명: 게요리)

2. 게요리

가을은 게가 가장 살찌는 계절이다. 게를 조리하는 방법도 아주 많은데 가장 원초적인 방법은 맑은 물에 게를 쪄서 먹는 것이다. 그런 조리법은 게의 원 맛을 살리면서 최대한 게의 영양분을 유지하기 때문이다.

단, 게는 찬 음식에 속하기 때문에 많이 먹지 말며, 특히 위장이 약한 사람은 아예 먹지 않는 것이 좋다.