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요구르트에 대한 오해
2009-03-10 17:21:50               
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(요구르트에 대한 오해)

요구르트는 건강한 식품으로 많은 사람들의 선호를 받고있다. 요구르트는 에너지를 보충할수 있을 뿐만아니라 위장에 좋고 맛도 좋아 특히 여성들이 즐겨 먹는다고 한다. 반대로 요구르트는 마냥 좋은것 만은 아니라는 보도도 이어지고 있는데 아래 자세히 알아보자.

오해1: 요구르트를 먹어서 해로운 점이 없다. 요구르트도 적당히 먹어야지 너무 많이 먹으면 위산 과다증을 초래할수 있으며 위점막 및 소화효소 분비에 영향주고 식욕이 감퇴된다. 특히 위산 과다증이 있거나 비장과 위가 허약하고 창만 증세가 있는 분들은 적게 먹는게 좋다.

오해2 : 요구르트는 우유보다 영양가치가 더 높다. 영양가치로 볼때 요구르트와 우유는 큰 차이가 없지만 요구르트는 우유보다 소화, 흡수하기 쉽다. 때문에 요구르트는 유당(乳糖) 과민증이 있는 사람들에게 매우 적합하다.

오해3: 요구르트는 그 어떤 음식과 함께 먹어도 탈이 생기지 않는다. 요구르트는 진짜 많은 음식과 함께 먹을수 있다. 빵, 디저트,과자 등등… 하지만 소시지나 베이컨 등 고유지의 육류 가공식품과 함께 먹는것을 삼가야 한다.이런 음식과 함께 먹으면 발암율을 높여준다.

오해4: 요구르트는 다이어트에 좋다. 요구르트는 대량의 활성 유산균을 함유하고 있는데 체내 균종 평형을 유지할수 있고 위장 건강과 변비에 유리하다. 하지만 요구르트는 열량이 우유보다 높기 때문에 너무 많이 먹으면 체중이 증가될 우려가 있다.

 
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