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최고의 쌀밥 몇 가지
2010-01-13 18:45:12 cri

(사진설명: 김밥)

김밥과 초밥:

김밥은 밥을 여러가지 속재료와 함께 김으로 말아서 썰어 먹는 조선 및 한국의 전통밥이고 초밥은 식초에 버무린 밥위에 생선회나 야채 등을 얹어 먹는 일본의 전통밥이다.

(사진설명: 초밥)

대나무위에 김을 펴고 그 위에 흰 쌀밥을 한 벌 깔고 밥 위에 길고 맞춤하게 썬 단무지와 계란말이, 오이, 홍당무 등을 얹고 둥글게 말아서 먹기 좋게 썰면 김밤이 되는데 김밥은 야외로 놀러갈때 많이들 먹는다.

초밥은 싱싱한 전복이나 새우, 조개, 연어, 참치 등을 흰 밥위에 얹어 이쁘게 모양을 낸 음식이다. 초밥을 나무그릇위에 펴놓으면 울긋불긋 색갈도 이뻐서 먹기도 전에 군침부터 흘러나온다.

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