일 식용량:

상기 효과를 가져오려면 매일 마늘 2-3쪽을 먹으면 된다. 단, 마늘을 익히지 말고 생것으로 2-3쪽을 먹어야 된다는 점이 특기할만 하다. 익은 마늘은 생마늘의 8배정도로 양을 늘려야 상기 효과에 거의 다다른다.

효과적인 식용방법:

1. 생 마늘이 좋다.

2. 마늘을 칼로 쪼개는 것보다 다져서 먹는 것이 더 좋다.

3. 다진 마늘을 실온에 10-15분 정도 두었다가 먹는 것이 가장 좋다.

주의사항:

1. 눈질환을 앓는 사람은 적게 먹는 것이 좋다.

백내장이나 결막염 등 눈질환을 앓는 사람은 마늘을 적게 먹는 것이 좋다. 오랜 시간 마늘을 식용하면 시력이 떨어지고 귀에서 소리가 나며 기억력이 떨어지는 등 현상이 나타난다.

2. 간질환 환자도 적게 먹는다.

간질환을 예방하는데 마늘을 먹는 경우도 있으나 간질환에는 마늘이 효과를 보지 못한다. 오히려 마늘이 위장을 자극하고 소화액의 분비를 억제하기 때문에 간질환을 앓을 경우 마늘을 먹으면 메스꺼운 증세가 나타난다.

3. 설사때도 적게 먹는 것이 좋다.

설사할 경우 생마늘을 먹으면 마늘의 매운 맛이 장으르 자극해 붓기를 유발하고 설사가 심해진다.

4. 그밖에 큰 병을 앓을 경우, 혹은 약을 복용하는 경우에는 마늘이 약효를 제거하는 부작용을 유발할수도 있음으로 마늘을 먹지 않는 것이 좋다.

(끝)