朴仙花
2020-11-03 17:47:35 출처:cri
편집:朴仙花

고대 중국인들은 하루 몇끼를 먹었을까?

고대 중국인들은 하루 몇끼를 먹었을까 하는데 관해 여러가지 설법이 있다. 사실 중국 진한(秦漢)시기 이전 사람들은 하루 두끼를 먹었으며 진한시기 이후 점차 세끼 혹은 네끼로 변했다. 진한시기 이전 농업이 발달하지 못했기에 식량은 매우 귀중했으며 일부 사람들은 심지어 하루 두끼도 먹지 못했다. 당시 병사들은 두끼를 먹었는데 매끼 식량 또한 제한되었다. 당시 하루 중 첫 식사는 대체로 오전 9시쯤에 먹었으며 이는 하루의 정식이었다. 두번째 식사는 오후 4시 정도에 먹었다고 한다. 고대 사람들은 식사시간도 정해져 있어 반드시 규정된 시간에 식사를 해야 하며 만일 이를 어길 경우 월례(越禮)의 행위로 여겼다.

한(漢)나라 이후 하루 세끼를 먹게 되었는데 주로 왕실 귀족들이 가능했다. 이는 진나라 이후 건립한 조회제도와 관계가 있으며 황제는 심지어 하루 네끼를 먹기도 했다. 한편 민간백성들은 대부분 여전히 하루 두끼만 먹을 수 있었다.

현재까지 중국 하남, 하북, 산동 교차지의 산간지역은 여전히 하루 두끼를 먹는 풍습이 있다.

하루 세끼 중의 조식은 한나라 때 “한구(寒具)”라 불렀고 당나라때 “점심(点心)”이라 불렀으며 오늘도 일부 지역에서는 이 단어를 사용하고 있다.

번역/편집: 박선화
korean@cri.com.cn    
 

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