2022-06-02 14:33:13 출처:cri
편집:赵雪梅

천년 고촌, 특색 쭝쯔를 만들며 단오 맞이

장수쭝쯔

션아오촌 촌민 저우야리안(周亚莲) 씨는 올해도 여느해와 마찬가지로 촌민들의 부탁을 받고 특색 쭝쯔를 만들었다. 자매쭝쯔는 종엽과 종려나무잎, 찹쌀, 대추 등 식자재로 만든다. 션아오촌에서 세세대대로 전해져 온 특색 대추 쭝쯔인 자매쭝쯔는 크고 작은 찹쌀 쭝쯔 두개를 만든 뒤 종려잎으로 두 쭝쯔의 뾰족한 끝이 바싹 붙어 있게 빚은 쭝쯔이다. 

자매쭝쯔 이외에 장수쭝쯔 또한 션아오 촌 촌민들이 매년 단오마다 먹는 전통음식이다. 장수 쭝쯔는 쭝쯔의 겉면에 "장명부귀(长命富贵)", "복여동해(福如东海)"등 글씨가 적혀진 빨강 종이를 붙인다. 

장수쭝쯔는 긴 통 모양으로 되어 있어 "빗장쭝쯔"로도 불린다. 큰 종엽 12개로 만드는 장수 쭝쯔는 가운데 1자로 12개의 대추를 넣어 12개월을 의미하며 땅콩을 함께 넣는다. 

장수 쭝쯔는 단오 외에 갓난아기가 30일이 되거나 돌이 될 때에도 만드는데 많이는 외할머니가 만들며 두 쌍을 만들어 선물한다. 장수쭝쯔에는 아이가 평안하고 건강하게 성장하기를 바라는 마음이 담겨 있다. 

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