2021년 중국의 식량과 농업생산이 또다시 풍작을 거두어 국가 식량안보의 기반이 한층 탄탄해졌다.
2021년 중국 식량파종 면적이 17.64억무(1.176억 정보)로 전해 대비 1295만무(86.3만 정보) 증가했으며 생산량이 13657억 근으로 전해 대비 267억근 증가했다. 양돈업도 전반적으로 회복돼 년간 돼지고기 생산량이 5296만톤으로 그 전해 대비 28.8% 성장해 기본적으로 정상적인 해의 수준을 회복했다. 또한 소와 양고기 생산량과 우유 생산량, 수산물 생산량이 모두 성장했다. 채소와 과일 공급이 충족하여 년간 채소 생산량이 7.5억톤, 과일 생산량이 2.9억톤에 달할 것으로 예상돼 시장 공급이 보장될 전망이다.
2021년 중국은 새중국 역사에서 최대 규모의 농업 종자 품종자원 전면조사를 진행했으며 신규 수확한 농작물 자원이 2.6만여가지, 수산물 품종자원이 4만여가지이다. 이와 함께 농기계장비의 전환과 고도화가 새로운 발걸음을 내디뎠으며 농작물 경작과 수확 종합기계화율이 72%를 넘어섰다.
