설 연휴 어떻게 건강하고 즐겁게 보낼까?

먹거리가 많은 것이 설 명절 특징이다. 우리는 음식을 먹을때 요리의 색상, 향, 맛을 중시하는 동시에 고기와 야채, 냉한 음식과 뜨거운 음식, 마른 음식과 수분이 있는 음식을 고루 섞어서 먹어야 한다.

설 명절 식탁에는 기름진 음식이 많이 오르게 되는데 현시대 사람들은 고기류 음식에만 치우치는 식법을 개변하려고 노력한다. 고기류 음식은 적당히 먹되 살코기만 먹는것이 좋으며 요리를 만들때 기름지지 않게 담백하게 하는것이 좋다. 그리고 평소에 많이 먹지 않는 토끼 고기, 돼지 족발, 닭발 등 육류를 선택할것을 건의하는데 이것은 맛도 좋고 건강 미용에도 좋다. 생선은 주로 찌거나 삶는 조리법을 사용하는게 좋고 기름에 튀기는것을 삼가야 한다.

설 명절때면 간식도 많이 준비된다. 명절때는 거의 매일마다 풍성한 음식상을 차려 먹기 때문에 간식은 식욕을 증진시키고 열을 없애는 것으로 골라 먹어야 한다. 땅콩, 해바라기 씨, 사탕, 쵸콜렛 등 음식은 적게 먹고 배, 바나나 등 건강에 좋은 과일을 많이 먹어야 하며 말린 매실, 박하 사탕 등 간식은 적당히 먹는것이 좋다.

명절 분위기에 술이 없으면 안된다. 그러나 아무리 기분이 좋다 해도 과도한 음주는 삼가야 한다. 과량 음주는 많은 질병을 초래할수 있기 때문이다. 차를 마시면 기분도 돋울수 있고 신체건강도 챙길수 있는데 특히 풍성한 명절 식사를 한 후에 차를 마시면 소화도 돕고 기분도 상쾌하다.