13. 시금치: 시망막 퇴화 방지

주당 2-4회에 걸쳐 시금치를 먹으면 시망막 퇴화의 위험을 줄일수 있다는 연구결과이다.

그린 야채인 시금치에 함유된 카로틴이 시망막에 대한 태양빛의 손상을 막아주기 때문이다. 시망막 퇴화는 65세이상 노인들의 시력이 떨어지는 주요한 원인이기 때문에 특히 노인들이 시금치를 많이 먹으면 좋다.