(사진설명: 편두 두부탕)

3. 편두 두부무침: 비타민 C

비타민 C와 비타민 E는 항산화기능이 강하기 때문에 컴퓨터가 방출하는 방사성 물질의 인체에 대한 손해를 줄여준다. 평소에 항상 이런 음식을 먹으면 우리의 피부에 방사능 보호막을 쳐준것처럼 효과적으로 방사능을 차단할수 있다.

편두를 뜨거운 물에 데쳐내고 두부는 전자렌지에 넣어 물기를 뺀다. 다진 두부를 편두와 함께 넣고 올리브유와 식초로 간을 맞추어 무친다.