(사진설명: 연꽃 죽)

6. 연꽃 죽

청신한 향기를 가진 연꽃은 가래를 제거하고 정신을 안정시키는 기능을 가진다. 때문에 연꽃 죽 역시 기운을 돕고 피부에 좋은 건강식의 일종이다.

현미가 익어갈 무렵 깨끗이 씻은 연꽃과 연꽃잎을 넣어 10분정도 더 끓이면 된다. 연한 녹색의 연꽃 죽을 보기만 해도 군침이 흐를 정도이다. 늘 연꽃 죽을 먹으면 얼굴의 기름기가 제거되고 피부가 좋아진다.

(끝)