(사진설명: 대두)

6. 대두

(1) 종양의 생성을 억제한다.

콩에 함유된 이소플라본이라는 호르몬이 강한 항산화 역할을 하기 때문에 특히 여성의 유선암과 자궁암을 예방할수 있다.

(2) 심혈관 질병을 멀리할수 있다.

대두의 지방은 불포화 지방산이기 때문에 관심병과 고혈압, 동맥경화증 등 질병의 발생을 효과적으로 억제할수 있다.

(3) 노쇠를 늦추어 준다.

검정콩은 동맥경화증을 예방할수 있는 동시에 체내의 유리기도 제거하면서 노쇠의 속도를 효과적으로 늦추어준다.