(사진설명: 계란)

7. 계란

(1) 기억력을 증진시킨다.

계란속에 함유된 영양분은 신경계와 인체발육에서 아주 큰 역할을 하며 기억력의 감퇴를 늦추는데서도 어느 정도 역할을 한다.

(2) 미용에 좋다.

갓 삶은 계란을 몇분 간 얼굴에 굴리면 얼굴 피부의 혈관이 확장되고 혈액순환이 빨라져 피부가 영양분을 쉽게 섭취하게 된다. 이어 찬 물수건으로 얼굴피부의 모공과 혈관을 수축시키면 미용효과를 볼수 있다.

(3) 의기소침을 피할수 있다.

인체에 비타민 B2가 부족하면 항상 정서가 우울하고 활기를 잃으며 온 몸에 힘이 없게 된다. 매일 계란 1-2개씩 먹으면 그런 상황을 효과적으로 억제하고 원기를 되찾을수 있다.

(4) 노른자를 버리지 말아야 한다.

계란 흰자만 먹는 것은 비과학적인 방법이다. 계란 노른자에는 인체에 필요한 비타민 H를 합성하는 요소가 있기 때문에 흰자와 노른자를 함께 먹어야 좋은 효과를 볼수 있다.