식사량을 줄이기도 힘들고 운동할 시간도 없다면 평소 식사시 다이어트 음식물을 선택하는 것도 비만을 피하는 좋은 방법이다. 특히 몸매가 환히 드러나는 여름철에 가장 좋은 다이어트 음식 12가지를 알아본다.

(사진설명: 오트밀)

1. 오트밀

오트밀은 영양분이 아주 많은 음식물로 특히 출근족들에게는 이상적인 다이어트 식품이다. 단백질과 지방, 녹말성분, 철분, 칼슘 등 영양분을 갖춘 오트밀이지만 동시에 수용성 식이섬유를 동반하고 있기 때문에 다이어트에 도움이 된다.

또한 오트밀은 인체에 필요한 영양분을 제공하는 동시에 식욕을 효과적으로 통제하며 인체의 콜레스티롤을 체외로 배출시키기도 한다. 점액성이 높은 가용성 식이섬유가 쉽게 포만감을 주기 때문이다.

(사진설명; 사과)

2. 사과

사과는 세상이 다 아는 다이어트 식품임으로 매일 사과 한 알은 필수이다. 사과는 소화기와 위장에 도움이 되며 위장의 독소와 찌꺼기를 체외로 배출시킨다.

또한 사과산은 기초대사를 추진하고 지방의 양을 줄여주기도 하며 식이섬유가 함유되었기 때문에 사과를 매일 먹으면 변비를 효과적으로 치료할수도 있다.

(사진설명: 계란전)

3. 계란

계란을 양질의 단백질이 함유된 최적의 조식이다. 연구에 의하면 매일 조식에 계란을 한 알씩 먹으면 당일 36%에 달하는 카로리의 섭취를 줄일수 있다고 한다.

그것은 계란에 함유된 단백질이 포만감을 유발하고 체내의 혈당치를 안정시켜 식욕을 둔화시키기 때문이다.

(사진설명: 견과)

4. 견과

견과는 고지방 음식물이다. 하지만 견과에 함유된 지방은 건강에 좋은 불포화지방으로 카로리의 연소를 도와준다. 그밖에 견과가 가지고 있는 지방산은 카로리의 소모를 추진하기도 한다.

따라서 간식으로 견과를 먹으면 포만감을 유발함으로써 다른 음식물의 섭취를 줄여주어 그로부터 다이어트의 효과를 보게 한다.

(사진설명: 구기자 국화차)

5. 구기자

구기자는 중국에서 전통적인 건강음식으로 꼽힌다. 체내의 열을 덜고 눈을 맑게 하는 동시에 구기자는 다이어트 기능도 가진다. 구기자에 함유된 비타민 C는 혈액의 순환을 돕고 노쇠와 항산화를 막아주며 미용에 도움이 된다.

구기자로는 구기자차를 만들어 마시거나 구기자로 죽을 끓여 먹어도 좋다. 구기자에 국화를 넣어 구기자 국화차를 만들어 마시면 효과가 더욱 좋다.

(사진설명: 배)

6. 배

유리(油梨)라는 이름의 배는 비타민 K과 비타민 C, 칼륨, 섬유소 등 영양분을 함유해 포만감을 유발하고 식사량을 줄여주는 이상적인 다이어트 음식물이다.

특히 배는 불포화지방산을 함유해 다이어트 효과를 가져오고 심장을 든든하게 하며 다이어트에 부정적인 효과도 유발되지 않는 좋은 다이어트 음식물이다.

(사진설명: 대두와 두장)

7. 대두

대두는 아주 중요한 다이어트 식품이며 특히 여성들에게 좋은 건강식 다이어트 식품이다. 대두의 식물성 단백질은 체질을 강화시키고 변비를 치유시킨다.

또한 대두의 가용성 섬유는 콜레스티롤의 함량을 낮추어 준다. 그밖에 대두의 섬유소는 체중을 줄이고 심장을 든든하게 하는데서 중요한 역할을 한다.

(사진설명: 양배추 볶음)

8. 양배추

많은 비타민과 섬유소를 함유한 양배추는 체내의 독소를 배출하는데 도움이 되며 암증의 위험을 효과적으로 줄여주기도 한다. 양배추의 카로틴과 비타민, 칼륨, 칼슘 등 영양분 중 카로틴은 아주 좋은 항산화제로 미용에 없어서는 안 되는 영양분이고 칼슘은 지방의 연소를 돕는다.

인체의 독소를 효과적으로 배출하고 항산화 기능이 강하며 미용에 좋은 양배추는 여름철 빼놓을수 없는 다이어트 음식물이다.

(사진설명: 아스파라거스볶음)

9. 아스파라거스

엽산과 비타민을 많이 함유한 아스파라거스는 많은 영양분을 보충해준다. 동시에 아스파라거스의 다이어트 효과도 아주 좋다. 아스파라거스는 저지방과 저당분, 고섬유로 대장암을 예방할수도 있다.

싱싱하고 맛이 좋은 아스파라거스로는 볶거나 삶는 조리법을 사용할수 있고 찌개나 무침을 만들어도 된다.

(사진설명: 미역국)

10. 미역

여름철 녹두와 미역은 더위에 좋은 음식물이다. 동시에 미역은 다이어트 기능을 가지기도 한다. 미역이 기초대사를 추진하고 붓기를 빼주며 지방을 소모하기 때문이다.

미역은 체내의 콜레스티롤을 효과적으로 낮추어 주기도 한다. 그밖에 육류요리에 미역을 넣으면 미역속의 광물질과 미량원소, 비타민이 작용해 육류의 부정적인 역할을 긍정적으로 바꾸어 주기도 한다.

(사진설명: 복숭아)

11. 복숭아

복숭아는 심장질환의 위험을 크게 줄이는 동시에 카로리가 적게 함유되었기 때문에 다이어트 효과도 아주 좋다. 복숭아가 포만감을 유발하고 기초대사를 추진하며 음식물의 분해를 돕기 때문이다.

또한 유기산과 섬유소를 함유한 복숭아는 위장의 운동을 추진해 소화를 돕기도 한다. 단, 체내의 열이 강한 사람이나 당뇨질환을 앓는 환자는 복숭아의 양을 조절할 필요가 있고 임신부나 월경의 양이 많은 여성은 먹지 않는 것이 좋다.

(사진설명: 여주)

12. 여주

카로리가 적게 함유되고 비타민과 식이섬유가 많은 여주는 기초대사를 추진한다. 비타민이 많이 함유된 동시에 지방은 적어서 비만환자에게 좋은 다이어트 음식물이다.

최근 여주에 의한 다이어트 방법이 유행중에 있고 여주메뉴도 아주 많다. 꿀에 담근 여주, 과일쥬스의 여주, 여주 죽순탕, 버섯 여주볶음 등 아주 다양하다.

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